Non c’è nulla di più dolce, nelle fredde giornate invernali, di una gustosa colazione a base di latte caldo e una mega fetta di Ciambella. Se...
Ecco un piatto della tradizione povera campana, le Alici all’Aceto, detto anche Alici nella tiella. Una ricetta estremamente semplice e veloce da preparare, bastano pochi ingredienti...
Quella dei Peperoni, Patate e Salsiccia, o “Pipilli, patane e Salisicchi“, è una ricetta della tradizione culinaria irpina. Un piatto unico che si prepara solitamente nella...
È autunno, il clima è più freddo e, ovviamente, abbiamo voglia di abbandonare tutti quei dolci troppo freddi per novembre, facendoci optare per preparazioni più cremose...
Le Pizzette fritte o Pizzelle, sono il classico street-food napoletano, appartengono alla tradizione culinaria partenopea tanto che il grande regista Vittorio De Sica gli dedicò un...
La Minestra Maritata è un piatto tipico campano a base di verdure e carne bollita. È la regina delle minestre, detta Maritata per il perfetto matrimonio...
I Cookies, di origine americana, sono friabili e deliziosi biscotti al burro, arricchiti con gocce di cioccolato fondente. Ideali da preparare per una merenda sfiziosa per...
La ricetta del pan di spagna è una delle basi della pasticceria italiana. La sua consistenza spugnosa gli permette di essere la base per la preparazione...
Il Plumcake è un dolce soffice, di origine inglese, semplicissimo da preparare, è ottimo per la colazione da inzuppare nel latte. Esistono tantissimi modi per preparare...
È il dolce tipico della Costa d’Amalfi, una torta delicatissima e leggera, un capolavoro di alta pasticceria per fare colpo sui vostri ospiti in un’occasione speciale....